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西式餐厅设计要点

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西式餐厅设计要点

西餐厅的风格造型起源于欧洲的文化和生活方式,虽然欧式古典建筑各地区的风格造型各不相同,但西餐厅设计并不需要完全仿照古典建筑。因此在设计西餐厅时应将所有的古典室内建筑进行细化筛选,选出适合西餐厅设计的部分元素和构成简化和提炼。

西餐厅是一个浪漫、陶冶情操的地方,以一种最沉默、温柔,却最无从设防的方式,改变着人们的生活。在西餐厅设计方面一般突出异国风情,西餐厅设计多以浪漫温馨、舒适为主。西餐厅室内环境设计的营造方法也是多样化的,大致有以下几种:

1、欧洲古典气氛的风格营造:这种手法注重古典气氛的营造,通常运用一些欧洲建筑的典型元素,诸如拱券、铸铁花、扶壁、罗马柱、夸张的木质线条等来构成室内的欧洲古典风情。同时说明,还应结合现代的空间构成手段,从灯光、音晌等方面来加以补充和润色。

3、前卫的高技派风格营造:如果目标顾客是青年消费群,运用前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。运用现代简洁的设计词汇语言,轻快而富有时尚气息,偶尔可流露一种神秘莫测的气质。空间构成一目了然,各个界面平整光洁,巧妙运用各种灯光构成室内温馨时尚的气氛。

西餐厅就餐的消费群体普遍是社会的白领和上层人士,因此整体的人文素养相对比较高,再加上优雅的环境,自然显得很高档。西餐厅设计特征总的来说,富有异域情调,设计语言上也是结合近现代西方的装饰流派而灵活运用的。